Fünf Rebsorten. Drei Weingüter. Eine Schorle mit Bumms.

Fünf rebsortenreine Weinschorlen. Fünf Charaktere. Zwei Teile Wein, ein Teil Wasser – für mehr Geschmack, mehr Charakter und mehr Genuss.

Wo gibt’s Bummsschorle?

5 Rebsorten – Fünf eigene Charaktere

3 Weingüter – Aus Rheinhessen & Franken

100 % rebsortenreine Weine

6,5–8,2 % Vol. – Leicht und unkompliziert

2:1 für den Wein.
Ehrlich. Gehaltvoll.

Für deinen Moment – Von spritzig bis elegant

Vom Weingut

Zwei Charaktere. Ein Weingut.

Sabrina Becker ist unsere Winzerin der ersten Stunde (2023). Von ihr kommt Riesling und Dornfelder Rosé. In Spiesheim führt sie ihr Familienweingut mit viel Energie, Neugier und einem klaren Qualitätsanspruch.

Die Spritzige

Riesling

Knackig, spritzig, kompromisslos erfrischend: Unsere Riesling-Weinschorle bringt den Klassiker in Bestform – mit feiner Frucht, lebendiger Frische und einer ordentlichen Portion Leichtigkeit. Für alle, die wissen: Riesling geht immer. Sommer wie Winter.

Charakter Spritzig, unkompliziert & süffig

Alkohol 8,0 % Vol.

Besonderheit Bio & vegan

Die Rosige

Dornfelder Rosé

Fruchtig, frisch und mit einem Hauch Rebellion: Unsere Dornfelder-Rosé-Weinschorle bringt saftige Beerenaromen, feine Säure und prickelnde Leichtigkeit zusammen. Gemacht für laue Nächte, Picknickdecken und gute Vibes – genau im Sweet Spot zwischen easy und elegant.

Charakter Sommerlich, beerig & leicht

Alkohol 6,5 % Vol.

Besonderheit Bio & vegan

Vom Weingut

Zwei Rebsorten. Eine Handschrift.

Seit 2024 bereichert Johannes Jung mit seinem Sauvignon Blanc und Weißburgunder unsere Linie. In Undenheim führt er das Familienweingut bereits in sechster Generation und verbindet Tradition mit einem modernen, präzisen Blick auf den Weinbau.

Die Liebende

Sauvignon Blanc

Laut, stolz, spritzig: Unsere Pride Edition feiert Vielfalt in der Flasche und im Leben. Der Sauvignon Blanc bringt knackige Frucht, florale Frische und ordentlich Charakter mit. Lebendig, selbstbewusst und alles andere als zurückhaltend. Ob Parade, Picknick oder Party – diese Schorle sagt ganz klar: Liebe ist Liebe. Und prickelnd ist besser.

Charakter Fruchtig, lebhaft & energisch

Alkohol 7,9 % Vol.

Besonderheit Vegan

Die Elegante

Weißburgunder

Unaufgeregt? Nur auf den ersten Schluck. Unsere Weißburgunder-Weinschorle ist wie ein gutes erstes Date: angenehm trocken, herrlich frisch und mit subtiler Eleganz. Feinperlend und gemacht für alle, die’s gern etwas stilvoller haben, aber nie steif. Easy Drinking mit Anspruch.

Charakter Frisch, mineralisch & elegant

Alkohol 8,2 % Vol.

Besonderheit Vegan

Vom Weingut

Ein Wein. Ein Charakter.

Mit Klaus Höfling haben wir 2026 einen Silvaner dazugewonnen und gleichzeitig eine neue Weinregion: Franken. In Eußenheim entstehen Weine, deren Charakter von Boden, Klima, Beobachtung, Wissen und Verstand geprägt wird.

Die Überraschende

Silvaner

Manchmal sind es die leisen Töne, die am längsten bleiben. Unsere Silvaner-Weinschorle kommt angenehm entspannt daher und zeigt spätestens beim zweiten Schluck, wie viel Charakter in ihr steckt. Feinperlend, zugänglich und alles andere als langweilig. Für alle, die wissen: Die besten Überraschungen kündigen sich nicht vorher an.

Charakter Mild, saftig & charaktervoll

Alkohol 6,9 % Vol.

Besonderheit Vegan

Händler & Locations

Bummsschorle genießen – auch bei dir.

Entdecke, wo es unsere Bummsschorlen gibt – im Handel, in deiner Lieblingsbar oder in der Gastronomie in deiner Region.

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Über unsere WinzerInnen

Drei Weingüter. Eine gemeinsame Idee.

Lerne die Menschen hinter der Bummsschorle kennen. Drei Weingüter, drei Handschriften – und eine gemeinsame Leidenschaft.

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